Viaggio nel cibo: dall’antico Egitto a oggi
→Il Nilo a tavola: dall’antico Egitto all’Egitto di oggi a cura di Serena Giuliani
Prezzo 70 Euro per persona
- Lingua di effettuazione: italiano/inglese
Servizi inclusi:
- Guida archeologa/egittologa Serena Giuliani
- Auricolari durante il tour
- Ingresso ad Iseum
- Degustazione di specialità egiziane antiche e moderne
In collaborazione con Food & Art di Alessandra De Vivo.
Un affascinante viaggio lungo le rive del Nilo, alla scoperta di ciò che mangiavano faraoni, sacerdoti e popolo nell’Antico Egitto.
Dal pane e dalla birra, pilastri dell’alimentazione quotidiana, ai sontuosi banchetti reali raffigurati nelle tombe della Valle dei Re, il cibo era molto più di semplice nutrimento: era vita, simbolo e rituale. Attraverso immagini, testi e testimonianze archeologiche ricostruiremo la dieta degli Egizi, fatta di cereali, legumi e pesce del Nilo, senza dimenticare carne e vino riservati alle élite.
Il viaggio proseguirà fino alla cucina egiziana contemporanea, con un’apericena ispirata a ricette che affondano le radici in un passato millenario.
Una serata da vivere insieme, tra racconti, storia e sapori, per scoprire come il cibo sappia unire passato e presente. Un’esperienza da ascoltare, raccontare… e assaporare. L’incontro si terrà all’interno dell’area archeologica dell’Iseum che potrete esplorare in esclusiva, durante l’apertura privata in occasione della conferenza.
Al termine degustazione di specialità egiziane antiche e moderne.
Serena Giuliani Ph.D. è un’archeologa specializzata in Egittologia e archeologia dell’Africa nord-orientale. Ha conseguito il dottorato in Archeologia Africana e svolge attività di ricerca sulle civiltà nilotiche, con particolare attenzione ai rapporti tra Egitto e Nubia in età faraonica. Ha partecipato a numerose missioni archeologiche in Italia, Egitto e Sudan, ricoprendo ruoli sia di specialista sia di direzione di scavo, e ha dedicato i suoi studi alla cultura materiale e alle pratiche quotidiane dell’Antico